Ensalada caprese de aceitunas

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Ensalada caprese de aceitunas

Aceituna
Con Hueso
Porciones
5
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 min

Ingredientes:

1 frasco de Aceitunas Con Hueso Búfalo®
2 tazas de jitomates cherry, partidos por la mitad
1 taza de queso mozzarella en perlas
¼ de taza de aceite de oliva
¼ de taza de vinagre balsámico
sal y pimienta
1/2 taza de hojas de albahaca picadas

Preparación:

1.- Mezcla en un tazón el aceite de oliva con el vinagre balsámico, sazona con sal y pimienta, revuelve bien y reserva.

2.- Corta por la mitad el queso y los jitomates, añade las aceitunas previamente rebanadas y la albahaca, vierte la vinagreta, mezcla bien y sirve.

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