Molde de huevo con aceitunas

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Molde de huevo con aceitunas

Aceituna
Pimiento
Porciones
5
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min

Ingredientes:

6 rebanadas de tocino, picado y frito
2 tazas de hojas de espinaca, rebanadas
1 taza de pimiento morrón, cortado en cubitos
1 taza de Aceitunas Búfalo® Rellenas de Pimiento
1 cucharadita de hojuelas de chile
1 taza de queso manchego rallado
6 huevos

Preparación:

1.- Mezcla todos los ingredientes incluyendo las aceitunas previamente rebanadas, excepto el queso,  en un tazón, sazona con sal y pimienta, vierte el huevo en un molde previamente engrasado, reparte el queso en la superficie y hornea a 200 grados hasta que el huevo esté firme y el queso ligeramente dorado.

2.- Corta en cuadros y sirve.

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