Ando con ganas de algo medio nutritivo así que voy a preparar unos cocos rellenos y te aseguro que cuando tu los prepares hasta te vas a acordar de mi.

Los ingredientes que necesitamos son :

• 1 jícama pelada y rallada
• 3 cocos
• 2  pepinos, sin semillas,  pelado y rebanado
• 2 zanahorias, peladas y ralladas,
• 1 taza de  cacahuates diversos, Picantes, japoneses, etc.
• 1 taza de frituras diversas
• Limones, su jugo
• SALSA BUFALO CLÁSICA

¿Ahora como lo hago?

Para la preparación lo primero que necesitamos hacer es cortar la parte superior de los cocos y escurrirlos. Luego rellenamos con las verduras, cacahuates y frituras, exprimimos el jugo de limón y bañamos con nuestra salsa Búfalo picante.