Cocos rellenos

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Cocos rellenos
Ando con ganas de algo medio nutritivo así que voy a preparar unos cocos rellenos y te aseguro que cuando tu los prepares hasta te vas a acordar de mi.
Los ingredientes que necesitamos son :
- 1 jícama pelada y rallada
- 3 cocos
- 2 pepinos, sin semillas, pelado y rebanado
- 2 zanahorias, peladas y ralladas,
- 1 taza de cacahuates diversos, Picantes, japoneses, etc.
- 1 taza de frituras diversas
- Limones, su jugo
- SALSA BUFALO CLÁSICA
¿Ahora como lo hago?
Para la preparación lo primero que necesitamos hacer es cortar la parte superior de los cocos y escurrirlos. Luego rellenamos con las verduras, cacahuates y frituras, exprimimos el jugo de limón y bañamos con nuestra salsa Búfalo picante.